La fosse toutes eaux ou FTE reçoit l'ensemble des eaux usées (cuisine, salle de bain,...) et des eaux vannes (WC). Les eaux pluviales y sont proscrites.
Elle permet de piéger la partie polluante (boues, flottants, lessives, graisses...) et de restituer l'eau propre dans le milieu naturel par le biais de l'épandage. Les boues accumulées au fond de la cuve doivent être régulièrement vidangées car la performance de l'installation est directement liée à la quantité de boues et de flottants dans la fosse.